Panna cotta de queso keto

Name: Panna cotta de queso keto
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 150 g Arla® Protein Queso cottage; 400 g leche; 500 g nata líquida; 4 hojas de gelatina; 125 g Arla® Queso de untar Natural; 1 rama de vainilla

Si estás inmerso/a en la dieta keto y buscas un postre cetogénico saludable y con mucho sabor, no busques más. Prueba esta receta low-carb de panna cotta de queso elaborada con Arla Natural de untar, Arla Protein Cottage, fresas y frambuesas. Muy suave y cremosa. ¡Te encantará!

Ingredientes

Arla® Protein Queso cottage	150 g
Leche	400 g
Nata líquida	500 g
Hojas de gelatina	4
Arla® Queso de untar Natural	125 g
Rama de vainilla	1

Preparación

Receta paso a paso

Para preparar nuestra panna cotta o panacota de queso keto, lo primero que tenemos que hacer es hidratar la gelatina en agua fría durante 10 minutos.
Después, ponemos el resto de ingredientes, entre ellos nuestro Arla Protein Cottage y Arla Natural de untar, en una cacerola a fuego medio. Dejamos que vayan cocinando mezclando bien.
Cuando le mezcla sea homogénea, añadimos la gelatina que habíamos preparado previamente hasta que veamos que se disuelve. Apartamos del fuego.
Pasamos la mezcla al molde que nos guste, lo tapamos y dejamos enfriar en la nevera de 4 a 6 horas.
A la hora de servir, te recomendamos adornar tu panna cotta con uno poco de frambuesas y fresas, ideales en su justa medida para una dieta low-carb. ¡La tenemos!