Pastel de carne y queso

Name: Pastel de carne y queso
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 600 g patatas cocidas; 400 g Carne picada; 200 ml Salsa de tomate; 100 g Arla® Queso Pasta y Gratinar; 150 ml vino blanco; 80 ml leche; 35 g Lurpak® Mantequilla con Sal; 30 g jamón serrano picado; aceite de oliva; pimienta

¿Has preparado alguna vez un pastel de carne y patatas cocidas? El chef Mario Sandoval te enseña en esta ocasión a preparar un saludable pastel de carne picada con patatas cocidas, jamón serrano y queso rallado Pasta Arla. Delicioso y muy fácil de elaborar en familia. Si disfrutas cocinando nuevas recetas, apúntate esta ya que promete y mucho entre los más peques. ¡Les encantará!

Ingredientes

Patatas cocidas	600 g
Carne picada	400 g
Salsa de tomate	200 ml
Arla® Queso Pasta y Gratinar	100 g
Vino blanco	150 ml
Leche	80 ml
Lurpak® Mantequilla con Sal	35 g
Jamón serrano picado	30 g
Aceite de oliva
Pimienta

Preparación

Para comenzar a preparar nuestro pastel de carne, empezaremos friendo la carne picada en una sartén con sal y pimienta al gusto. Cuando se dore un poco, añadimos el vino blanco. Dejaremos que reduzca el alcohol a fuego lento.
Después trituramos las patatas con un pasa puré, tenedor o batidora. Añadimos la mantequilla Lurpak Tradicional. Las patatas deben estar calientes para que se derrita. Vamos mezclando mientras agregamos leche hasta obtener la textura deseada.
En una fuente para horno ponemos la mitad del puré de patata, lo cubrimos con la salsa de tomate, luego la carne y para finalizar el resto de puré de patata.
Añadimos el queso rallado Pasta Arla y el jamón serrano.
Introducimos en el horno a 200º durante 10 minutos. Cuando la capa de queso se dore, el pastel de carne y patatas cocidas estará listo.
Te recordamos la importancia de elegir unas buenas patatas y cómo preparar el mejor puré de patata casero siguiendo los consejos del cocinero Mario Sandoval.