Pizza de calabaza y aceitunas con Arla Mozzarella rallada

30 min
Pizza de calabaza y aceitunas con Arla Mozzarella rallada

Esta pizza de calabaza con aceitunas y el fundente queso Arla Mozzarella Rallada es un homenaje a la diversidad de gustos. ¡El dulzor que aporta la calabaza con el salado del resto de ingredientes hace de esta pizza una combinación irresistible!

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Ingredientes

Masa de pizza
1
Salsa de tomate casera
100 g
Calabaza
100 g
Aceitunas verdes
100 g
175 g
Sal
Orégano
Pimienta
Tomillo

Preparación

  • Precalienta el horno a 200º.
  • Pela y trocea una calabaza en dados.
  • Saltea la calabaza en una sartén con aove durante unos minutos, añadiendo sal, tomillo y pimienta molida, para que ablande un poco.
  • Estira tu masa de pizza de forma ovalada.
  • Extiende en la base la salsa de tomate casera y cubre toda la pizza con una cantidad generosa de Arla Mozzarella Rallada.
  • Coloca en una franja central un puñado más de Arla Mozzarella Rallada.
  • Reparte los dados de calabaza en un lateral de la pizza.
  • En el lateral opuesto coloca las aceitunas verdes, troceadas o enteras.
  • Hornea a 200º 15 minutos aprox. Calor arriba y abajo.
  • Retira la pizza del horno y espolvorea con orégano al gusto.
  • Ya está lista para disfrutar!
¡Disfruta!

  • Si utilizas masa preparada mira que contenga buenos ingredientes, como masa madre o aceite de oliva virgen extra.
  • Hornea en la bandeja inferior para conseguir que los ingredientes se cocinen al mismo tiempo que la masa de pizza.
  • Puedes preparar tú misma la masa de pizza con 250 g de harina de fuerza + 150 g de Agua tibia + Pizca de levadura fresca, aceite de oliva y sal.

Video Pizza de calabaza y aceitunas con Arla Mozzarella rallada

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