Rollitos de jamón serrano, mango, pesto y Arla Havarti

Name: Rollitos de jamón serrano, mango, pesto y Arla Havarti
Total time: 20 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 4 lonchas de jamón serrano; 1 Mango; 4 cdas. Pesto de Albahaca; Arla® Havarti en lonchas; vinagre balsámico de Módena; pistachos

Estos rollitos de jamón serrano son un aperitivo fácil, rápido y lleno de sabor. La cremosidad de Arla Havarti combina a la perfección con el dulzor del mango. El pesto aporta un toque aromático que equilibra cada bocado. Una receta sencilla con aire gourmet, ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

Lonchas de jamón serrano	4
Mango	1
Pesto de Albahaca	4 cdas.
Arla® Havarti en lonchas
Vinagre balsámico de Módena
Pistachos

Preparación

Pela el mango y córtalo en trozos pequeños y uniformes. Reserva.
Coloca las lonchas de jamón serrano bien estiradas sobre una superficie plana y pon encima de cada una una loncha de Arla Havarti, ajustándola al tamaño del jamón.
Sobre el queso, extiende una cucharada de pesto de forma uniforme.
Añade a continuación dos o tres trocitos de mango, procurando repartirlos bien para que cada rollito tenga un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
Cierra los rollitos envolviéndolos cuidadosamente sobre sí mismos, presionando ligeramente para que mantengan la forma.
Colócalos en un plato de servicio y decora con un hilo de vinagre balsámico de Módena y unos pistachos picados por encima, que aportarán un toque crujiente y aromático.
Sirve inmediatamente y disfruta de este aperitivo fresco, equilibrado y lleno de contrastes, perfecto para abrir una comida o sorprender en una mesa informal.