Rollo de calabacín con Arla Havarti Jalapeño

Name: Rollo de calabacín con Arla Havarti Jalapeño
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 50 g rúcula; 1 calabacín; 200 g jamón cocido; 150 g Arla® Queso de untar Natural; 150 g Arla® Queso Havarti Jalapeño en lonchas; ½ cdta. sal; ½ cdta. pimienta

Vamos a preparar este rollo de calabacín con Arla Havarti Jalapeño, que le dará un sutil toque picante y atrevido a nuestra receta. El resultado es buenísimo y facilísimo de preparar, sirve tanto para aperitivo como para una comida, aportando verdura, grasas buenas y proteínas, es un rollo muy completo y saludable.

https://www.naturarla.es/recetas-de-cocina/rollo-de-calabacin-con-arla-havarti-jalapeno/

Preparación

Receta paso a paso

Corta el calabacín en láminas muy finas con ayuda de una mandolina o un cuchillo y cocina a la plancha 1 minuto por cada lado, añadiendo la sal y la pimienta.
Colocamos las láminas en un papel vegetal en forma de cuadrado, sobreponiéndolas un poco para ayudarnos a la hora de enrollarlo.
Extendemos sobre el calabacín una capa de Arla Queso de untar Natural.
Después colocamos una capa de jamón cocido y encima repartimos las lonchas de nuestro Arla Havarti Jalapeño.
Añadimos un poco de rúcula y enrollamos ayudándonos del papel vegetal para darle la forma de rollo.
Troceamos dos lonchas de Arla Havarti Jalapeño para colocar por encima del rollo y horneamos 5 minutos a 180º hasta que lo veamos fundido.
Terminamos con un poquito más de rúcula para decorar y ya lo tenemos listo para disfrutar.