Tarta de chocolate y calabaza con Arla Queso de untar Light

Name: Tarta de chocolate y calabaza con Arla Queso de untar Light
Prep time: 2 h
Yield: 3 personas
Ingredients: 3 huevos L; 200 g harina integral; 200 g eritritol; 50 g cacao en polvo puro; 120 g yogur natural; 5 g levadura química; 150 g calabaza; 60 ml leche; 3 Hojas de gelatina neutra; 200 g Arla® Queso de untar Light; 20 g chocolate negro

Si buscas un postre sorprendente, esta tarta de chocolate y calabaza con Arla Queso de untar Light es perfecto. Su combinación de sabores y el contraste de colores la convierten en una opción única y deliciosa. La calabaza aporta un dulzor natural, evitando endulzantes añadidos, mientras que la cobertura de Arla Queso de untar Light le da una textura suave y ligera que realza cada bocado. Es la elección ideal para Halloween: original, deliciosa y visualmente encantadora. ¡Atrévete a probar esta increíble tarta de chocolate y calabaza con Arla Queso de untar Light !

Ingredientes

Huevos L	3
Harina integral	200 g
Eritritol	200 g
Cacao en polvo puro	50 g
Yogur natural	120 g
Levadura química	5 g
Calabaza	150 g
Leche	60 ml
Hojas de gelatina neutra	3
Arla® Queso de untar Light	200 g
Chocolate negro	20 g

Preparación

Para empezar a preparar esta deliciosa tarta de chocolate y calabaza con Arla Queso de untar Light, precalienta el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.
A continuación, batimos los huevos, junto al yogur, la harina y la levadura, el cacao puro y el eritritol.
Seguidamente, vertemos la mezcla a un molde de unos 15 centímetros para que nos quede un bizcocho alto, horneamos a 180ºC unos 40 minutos, hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
Para preparar el relleno de calabaza: pela y corta a cuadrados la calabaza, cocina hervida o al vapor en el microondas (unos 8 minutos a máxima potencia).
Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos, y, a continuación, calienta la leche y disuelve las hojas de gelatina ya hidratadas en ella.
Vierte la leche sobre la calabaza. Tritura, vierte en una manga pastelera y deja enfriar unos minutos antes de rellenar la tarta.
Saca el bizcocho del horno, deja enfriar y córtalo por la mitad. Rellena con la calabaza ayudándote de la manga pastelera.
Ahora, preparamos la crema de cobertura con nuestro Arla Queso de untar Light y una cucharada de edulcorante líquido, mezcla bien con ayuda de una cuchara y cubre toda la tarta.
Funde el chocolate negro al microondas a baja temperatura, con cuidado de que no se queme. Una vez fundido pásalo a una manga y decora la tarta a tu gusto.
Dejamos enfriar 1 hora en la nevera para que adquiera cuerpo y… ¡Ya tenemos lista para consumir terroríficamente esta deliciosa tarta de chocolate y calabaza con Arla Queso de untar Light!