Tarta de espinacas, Arla Havarti y patatas

Name: Tarta de espinacas, Arla Havarti y patatas
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 tarta
Ingredients: Masa quebrada; 150 g espinaca fresca lavadas; 125 g yogur natural; 100 ml leche; 5 Arla® Havarti en lonchas; 3 huevos camperos L; 1 patata mediana; sal y pimienta negra

La combinación de ingredientes hace de esta tarta de espinacas y queso Arla Havarti, una explosión para el paladar, con un interior cremoso y lleno de sabor. La puedes servir como plato único, acompañada de una buena ensalada de brotes o tomates, aunque también se puede servir como un segundo plato muy completo.

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Preparación

Precalentaremos el horno a 200º calor arriba y abajo.
Bate los huevos junto con el yogur, la leche, sal, pimienta y reserva.
Corta las lonchas de queso Arla Havarti a cuadraditos y añade a la mezcla de huevos.
Pica bien las espinacas y añade también a la mezcla.
Pela la patata y corta a rodajas finas, reserva.
Coloca la masa quebrada sobre el molde, aprieta bien los bordes y pincha con un tenedor para que no suba en el horno, hornea a 180º unos 10 minutos.
Retira del horno y rellena con la mezcla, coloca las rodajas de patata intercaladas por la masa y salpimenta de nuevo.
Hornea de nuevo a 180º unos 40-45 minutos.
Deja atemperar antes de comer. Podemos refrigerarla una vez fría y sacar media hora antes de consumir.