Tarta de queso salada con jamón y tomates confitados

Receta paso a paso

• Para preparar nuestra tarta de queso salada, lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 190º. Mientras, batimos los huevos junto a la sal y la pimienta con energía.
• Añadimos el queso Arla Natural de untar y mezclamos bien. Ahora incorporamos la harina de maíz, batimos bien.
• Seguidamente, incorporamos el queso Arla Cheddar y Mozzarella rallado y seguimos mezclando con la ayuda de una espátula. Por último, añadiremos los taquitos de jamón y mezclaremos por última vez.
• Pincelamos con aceite de oliva nuestro molde de silicona. Vertemos la masa y llevamos al horno precalentado durante 45 min aprox a 180º.
• Apagamos el horno y dejamos la tarta dentro 30 min. Al sacarla y desmoldarla, espolvoreamos un poco de Arla Cheddar y mozzarella rallado, gratinamos unos 5 minutos a 200º.
• Cortamos los tomates por la mitad y los añadimos a una sartén con una pizca de aove, cocinamos a fuego lento durante 15-20 min.
• Retiramos la tarta del horno y dejamos templar unos 30 minutos.
• Añadimos los cherry por encima, una pizca de rúcula para decorar (o la hierba aromática que consideremos) y lista para degustar.