Tortilla vaga de espinacas, nueces y queso

Name: Tortilla vaga de espinacas, nueces y queso
Total time: 25 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 3 huevos; 400 g espinaca; 50 g Arla® Havarti en lonchas; 50 g Arla® Queso Mozzarella; 50 g Arla® Queso Pasta y Gratinar; 30 g pasas; 30 g nueces picadas; 10 g ajo en polvo; 10 g orégano; sal; 1 cda. aceite de oliva

Alimenta tu cuerpo con recetas saludables y sostenibles como esta tortilla vaga de espinacas y nueces de nuestro chef Mario Sandoval. Nuestro Arla Havarti y Mozzarella en lonchas le dan una textura cremosa que, acompañada del sabor de nuestro Arla Queso rallado Pasta & Gratinar, te dará un resultado increíble que te encantará. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

Huevos	3
Espinaca	400 g
Arla® Havarti en lonchas	50 g
Arla® Queso Mozzarella	50 g
Arla® Queso Pasta y Gratinar	50 g
Pasas	30 g
Nueces picadas	30 g
Ajo en polvo	10 g
Orégano	10 g
Sal
Aceite de oliva	1 cda.

Preparación

Para preparar esta deliciosa y cremosa tortilla vaga, lo primero que tenemos que hacer es rehogar las espinacas en una sartén con un poquito de aceite. Después, añadir un poco de ajo en polvo y sal y cocinar durante aproximadamente 5 minutos.
Añadimos las pasas a la mezcla, y seguidamente incorporamos unas lonchas de Arla Havarti y Arla Mozzarella.
Removemos, bajamos el fuego y añadimos los huevos batidos. Rectificamos de sal y removemos de nuevo.
Añadimos nuestro Arla Queso rallado Pasta & Gratinar para darle un extra de sabor y cremosidad. Después, incorporamos unas nueces picadas por encima y un poco de orégano.
Tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo unos 6 o 7 minutos, o hasta que veamos que está cuajada y el queso fundido. ¡Lista para servir y degustar!