Trifle de tarta de queso y piña

Name: Trifle de tarta de queso y piña
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 1 Castello® queso crema piña y almendra; 1 piña fresca; 10 macaroons; 60 g azúcar; 250 ml nata; 1 limón; hierbabuena

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Preparación

Para preparar este trifle de tarta de queso y piña, primero hay que picar la piña en rodajas o dados pequeños. Después, marinar con un poco de limón y ralladura de lima y 1 cucharada de azúcar.
A continuación, combinar el Castello® queso crema de Piña y Almendras con 1 cucharada de azúcar y 50 ml de nata. Mezclar hasta que esté suave y esponjoso.
En un tazón aparte, batir la crema restante hasta que esté firme, luego incorpórela a la mezcla preparada de queso crema y vierta todo en una manga pastelera.
Dividir las rodajas de piña picadas y marinadas en 4 vasos. Espolvorear bizcochitos o macaroons triturados por encima y cubrir con una buena cantidad de la mezcla de queso crema que hemos preparado.
Para finalizar, decorar con un poco de hierbaluisa o hierbabuena. ¡Ya solo queda servir y disfrutar de las deliciosas sensaciones afrutadas y dulces de este postre!