Sándwich Croque Monsieur con Arla Havarti

¡Un clásico de la cocina francesa con Arla Havarti Cremoso! Esta versión mejorada del clásico sándwich mixto es famoso por su delicioso sabor intenso a queso. En esta ocasión lo hemos preparado únicamente con Arla Havarti Cremoso, que lo convierte en una absoluta delicia. Además el Croque Monsieur es muy fácil de preparar y cuando lo pruebes te darás cuenta porque es famoso en el mundo entero.

Ingredientes

Para la bechamel

Harina de trigo	25 g
Lurpak® Mantequilla con Sal	25 g
Leche	250 g
Sal	1 cdta.
Pimienta	1 cda.

Para el sandwich

Pan de molde	2 rebanadas
Jamón cocido en lonchas	75 g
Arla® Queso Havarti cremoso	175 g

Preparación

Empezaremos preparando la salsa bechamel: derrite la mantequilla Lurpak® en una sartén, añade la harina y remueve constantemente hasta que se cocine ligeramente.
Seguidamente añade la leche poco a poco mientras remueves con unas varillas evitando que se formen grumos y cuece a fuego suave 5 minutos o hasta que esté espesa. Añade sal y pimienta al gusto.
Unta una rebanada de pan con una capa generosa de la bechamel por ambas caras.
Coloca encima de la rebanada una loncha de Arla Havarti Cremoso y tres lonchas de jamón cocido. Para terminar coloca otra loncha de Arla Havarti Cremoso.
Unta de nuevo la rebanada de pan que cubre el sándwich con una capa generosa de la bechamel por ambas caras y tápalo.
Para terminar, trocea una loncha de Arla Havarti Cremoso y repártela por encima del sandwich.
Gratínalo en el horno 5 minutos a 180º o hasta que la parte superior esté dorada y el queso del interior deshecho.
Consume caliente y disfrútalo!