Sándwich de champiñones con Arla Havarti Madurado

Acostumbrados a comer setas a la plancha o como mucho añadiéndolas a una socorrida pizza, este Sándwich te sorprenderá. Si te apetece una buena cena fácil de preparar y rápida, y lo más importante, distinta… ¡este es tu sándwich! Intenso sabor a Arla Havarti madurado y un pan de molde de calidad, el resultado es de lo más sano y nutritivo.

Ingredientes

Cebollas	100 g
Champiñones	100 g
Lurpak® Mantequilla con Sal
Pan de molde	2 rebanadas
Arla® Havarti madurado	150 g

Preparación

Preparamos la cebolla en juliana y cocinamos en una sartén con AOVE a fuego muy bajo hasta que se dore y caramelice en su propio jugo. Cuando la veamos tostada estará lista. Retiramos del fuego y reservamos.
Limpiamos y picamos también las setas, salteamos igual en una sartén con AOVE a fuego fuerte para que suelten el agua.
Ahora picamos el perejil fresco, lo añadimos a los champiñones y removemos, retiramos y reservamos.
Cortamos un trozo de mantequilla Lurpak® y lo deshacemos en una sartén bien caliente, colocamos las rebanadas de pan y tostamos.
Coloca encima de una de las rebanadas dos lonchas de nuestro Arla Havarti Madurado, seguidamente coloca los champiñones salteados con el perejil y por encima cubrimos con la cebolla caramelizada.
Por último añadimos una última loncha de nuestro Arla Havarti Madurado para completar el relleno y tapamos nuestro sándwich con la otra rebanada de pan.