Skip to content

Exquisita tarta de manzana

tarta-de-manzana-naturarla

Aprende a elaborar una exquisita tarta de manzana siguiendo la receta del cocinero Mario Sandoval, ¿preparado?

Ingredientes para la tarta de manzana

Para la mesa quebrada:

Para la crema pastelera:

  • Leche 500 ml
  • Una rama de vainilla
  • Azúcar 125 g
  • Maizena 40 g
  • 4 Yemas de huevo

Para la cobertura:

  • 3 Manzanas Reineta
  • 1 Limón
  • Azúcar 10 g
  • Agua 50 cl
  • 3 Hojas de gelatina

Receta tarta de manzana

1.- En un bol ponemos la harina tamizada junto con la mantequilla Lupark con sal y mezclamos.

2.- Añadimos agua y azúcar.

3.- Trabajamos la masa con los dedos hasta que esté ligado y podamos hacer una bola con ella.

4- Tapamos el bol con papel film y dejamos reposar durante 1 hora en la nevera aproximadamente.

5- Transcurrido el tiempo de reposo, colocamos la masa en una superficie enharinada, utilizando el rodillo la aplanamos y le damos la forma del molde que vayamos a usar.

6- Ahora solo nos queda hornearla, colocamos papel del horno sobre la masa.

7- El tiempo de cocción en el horno es de 10 minutos a 180º.

¡Descubre más vídeo recetas del chef Mario Sandoval!

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on telegram
Share on whatsapp
Quizás te interese
receta de quiche con brocoli
Ensaladas, legumbres y verduras

Quiche de brócoli con gouda

Receta para elaborar una sabrosa quiche de brócoli con queso gouda. Un plato para sorprender a tus familiares y amigos.

post-vichyssoise-receta
Ensaladas, legumbres y verduras

La Vichyssoise

Si hablamos de cremas frías, la vichysoisse podría ser la reina, tanto por su sencillez, como por su sabor y todo con apenas cuatro ingredientes. Además podemos acompañarla casi con cualquier cosa, ¡vamos a verlo!