Tarta de queso y piña
Receta de Tarta de queso y piña

El ingrediente estrella de esta tarta es el Castello Piña, un original queso blanco con piña y trocitos de almendra. El chef Mario Sandoval nos propone este sencillísimo postre, ¡atentos a la vídeo receta!

Ingredientes de la tarta de queso y piña

  • Castello Piña 350 g
  • Galletas María 100 g
  • Mantequilla Lurpak 40 g
  • Nata 350 ml
  • Azúcar 40 g
  • Cuajada 12 g
  • Mermelada para la cobertura
  • Receta de tarta de queso con piña

Elaboración de la tarta con queso y piña

Para comenzar desmenuzamos las galletas y añadimos la mantequilla previamente derretida.

A continuación mezclamos bien y dejamos la galleta como base del molde. Dejamos enfriar 10 minutos en la nevera.

Después hervimos la nata y añadimos el azúcar, el queso Castello Piña.

Posteriormente sumamos la mezcla al molde y dejamos reposar 6 horas.

¡Ya tenemos nuestra tarta de queso y piña lista!

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