Ingredientes para4porcionesporciónporciones:
:
Array
- 1cda
vinagre balsámico
- 2cda
azúcar
- 25g
Mantequilla Lurpak® sin sal
- 4cda
hojas de tomillo fresco picadas
- 400g
tomates cherry amarillos y rojos
- 500g
hojaldre
- 200g
Arla Apetina
- 1cda
harina para espolvorear
Tiempo de elaboración
- 60 minutos
Dificultad: Fácil
Trucos y Consejos
- Para el horno, necesitarás un molde de 20 cm.
Preparación de Tarta tatin de tomates cherry, Arla Apetina y tomillo
Disfruta del intenso sabor de nuestro queso blanco Arla Apetina en esta increíble tarta tatin de tomatitos cherry y tomillo fresco. Está riquísima y es muy fácil de preparar. ¡Perfecta para ti!
Receta paso a paso
- Para preparar nuestra tarta tatin de tomates cherry, lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 200ºC.
- En una sartén pequeña, calienta el vinagre balsámico y el azúcar. Cuando el azúcar se disuelva, añadir la mantequilla Lurpak® sin sal y la mitad del tomillo y remover hasta que la mantequilla se derrita.
- Vierte esta mezcla en la sartén para horno y remueve hasta que la mezcla cubra el fondo. Después, coloca los tomates y asegúrate de que encajen bien y no queden huecos.
- Espolvorea ligeramente la superficie con harina y extiende la masa hasta que sea 2 cm más grande que la sartén. Cubre el molde con la masa y, con un cuchillo pequeño y afilado, corta el exceso.
- Empuja la masa hacia los lados del molde cubriendo los tomates e introduce en el horno durante 30 o 35 minutos o hasta que la masa esté cocida y dorada a tu gusto.
- Retira y deja reposar durante 5 minutos y luego vuélcala en una bandeja de horno grande. Espolvorea el queso Arla Apetina, el tomillo restante y sazona con pimienta negra.
- Vuelve a meter en el horno durante 5 minutos. ¡Lista para servir!
Nuestro secreto es...
200 gr de Arla Apetina
El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!
