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Tortellini con Arla Apetina, brócoli y aguacate

tortellini con arla apetina

Ingredientes para4porcionesporciónporciones:

:
Array
  • 500g

    tortellini con espinacas y queso

  • 250g

    brócoli

  • 2

    aguacates

  • 275g

    Arla Apetina

  • 1cda

    anacardos tostados

Tiempo de  elaboración

Dificultad: Fácil

Preparación de Tortellini con Arla Apetina, brócoli y aguacate

Nunca una pasta había estado tan cremosa como con nuestro queso en dados. Prueba este plato de tortellini con Arla Apetina, brócoli y aguacate. Los tortellini, además, están rellenos de espinacas y queso, lo que le aportará un sabor extra a esta receta que, seguro, querrás repetir. ¡Sigue nuestro paso a paso!

Receta paso a paso

  1. Para preparar estos deliciosos tortellini con Arla Apetina, lo primero que hay que hacer es cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Nos aseguramos de que lo hacemos con abundante sal y aceite.
  2. Mientras esperamos a que los tortellini se hagan, cortar el brócoli en floretes y hervir durante 2-3 minutos.
  3. Seguidamente es el turno del aguacate. Pelar, deshuesar y trocear. Reservamos.
  4. Mezclamos la pasta ya lista, el brócoli, el aguacate y los cubos de queso Arla Apetina con cuidado de que nada se rompa. Para ello será importante que esté al dente.
  5. A la hora de servir, espolvoreamos nueces por encima. Podemos usar cualquier otro tipo de fruto seco a nuestro gusto.
  6. Como recomendación, servimos el plato caliente con pimienta fresca y pan. Le dará un toque muy especial. ¡Listo!
Nuestro secreto es... 
275 gr de Arla Apetina

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

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Tiempo de  elaboración 30 minutos Dificultad: Media Trucos y Consejos Podemos cocer al vapor las espinacas o hacerlas al microondas en recipiente apto, en éste último en 5 minutos las tendremos listas. Si nos gustan

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