Lasaña keto con Arla Gouda en lonchas

Esta lasaña keto de calabacín, jamón cocido y salsa de tomate casera es perfecta para tu dieta citogénica. Si, además, le añades unas lonchas de Arla Gouda y un poco de Arla Queso rallado Mozzarella en la base, el resultado será delicioso. Sigue la receta paso a paso a continuación.

Ingredientes

Calabacines pequeños	2
Salsa de tomate casera	100 g
Jamón cocido	150 g
Arla® Queso Gouda en lonchas	150 g
Harina de almendra	50 g
Arla® Queso Mozzarella rallado	25 g
Perejil común	10 g
Albahaca fresca	10 g
Cebollinos picado	10 g

Preparación

Para preparar esta lasaña keto, lo primero que tenemos que hacer es cortar los calabacines. Lo hacemos en láminas finas, para lo que podemos servirnos de una mandolina.
Después, mezclamos la harina de almendras con las hierbas aromáticas y el Arla Queso rallado Mozzarella. Este queso le dará un toque cremoso a la base.
Empezamos a montar la lasaña. Para ello, pondremos en el fondo una capa de mezcla de harina que acabamos de preparar.
Después, añadiremos las láminas de calabacín recién cortadas, la salsa casera de tomate, el jamón cocido y una loncha de Arla Gouda. Hacemos tantas capas como deseemos.
Terminamos con un poco más de harina en la superficie, y añadimos algo más de Arla Queso rallado Mozzarella, que fundirá a la perfección.
Cocinamos la lasaña unos 15 minutos a 180º. Podemos hacerlo en freidora de aire o en horno. ¡Lista para degustar!