Piruletas de hojaldre con Arla Havarti, tomate seco y albahaca

30 min
Piruletas de hojaldre con Arla Havarti, tomate seco y albahaca

Estas piruletas de queso y hojaldre son un aperitivo creativo y fácil de preparar. La combinación del queso Arla Havarti Cremoso garantiza un entrante irresistible y visualmente atractivo, listo en solo 30 minutos.

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Ingredientes

Lámina de hojaldre
1
Tomates seco
100 g
Albahaca fresca
Aceite de oliva
Huevo para pincelar
1
Semillas de sésamo
Helado en palitos de madera

Preparación

Preparar el aliño:

  • Pica finamente los tomates secos y la albahaca; mezcla con una pizca de aceite de oliva y reserva la mezcla.

Preparar la masa:

  • Precalienta el horno a 200ºC (calor arriba y abajo). Estira la plancha de hojaldre y corta porciones en forma de círculos y corazones.

Montaje de las piruletas:

  • Corta el queso Arla Havarti en cuadraditos.
  • Sobre un papel vegetal, coloca una forma de masa y sitúa un palito de helado en el centro.
  • Añade un cuadrado de queso, una pequeña cantidad de la mezcla de tomate y albahaca, y cubre con otro cuadrado de queso.

Sellado:

  • Tapa con otra porción de hojaldre de la misma forma y presiona los bordes con un tenedor para asegurar el cierre.

Horneado:

  • Pincela con huevo batido, espolvorea sésamo y hornea a 200ºC durante 12-15 minutos hasta que estén doradas.

Enfriamiento:

  • Deja templar antes de manipular para evitar que se rompan.
¡Disfruta!

  • Punto de sal: No añadas sal extra a la receta; el tomate seco y el queso Havarti ya aportan la intensidad necesaria.
  • Manipulación: Al retirar del horno, ten sumo cuidado al mover las piruletas, ya que el hojaldre caliente es frágil y podría quebrarse.
  • Presentación creativa: Para un efecto visual impactante en mesas de invitados, sirve las piruletas pinchadas en un vaso lleno de arroz para mantenerlas verticales.

Video Piruletas de hojaldre con Arla Havarti, tomate seco y albahaca

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