Pistacho rolls con Queso Cottage Havarti y espinacas

Manejo de la masa: Usa el hojaldre directamente de la nevera; la masa fría es mucho más fácil de manipular y mantiene mejor su estructura .
Opción Airfryer: Puedes adaptar esta receta a la freidora de aire cocinando los rolls a 170°C durante unos 25 minutos.

Name: Pistacho rolls con Queso Cottage Havarti y espinacas
Total time: 50 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; 100 g espinaca fresca; 50 g pistachos pelado; Arla® Cottage; Arla® Havarti Cremoso; Miel natural; sal y pimienta

Estos rolls de pistacho y queso son un aperitivo vegetariano irresistible. Es una receta fácil de preparar, ideal como entrante o cena rápida, que destaca por el equilibrio entre el sabor salado del queso Havarti y el toque dulce de la miel natural.

Ingredientes

Lámina de hojaldre	1
Espinaca fresca	100 g
Pistachos pelado	50 g
Arla® Cottage
Arla® Havarti Cremoso
Miel natural
Sal y pimienta

Preparación

Precalentamiento: Calienta el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
Elaboración del relleno: En un bol, mezcla las espinacas troceadas, una tarrina de Arla Cottage, el Arla Havarti troceado y los pistachos picados. Salpimenta e integra bien los ingredientes.
Montaje del hojaldre: Estira la lámina de hojaldre fría y extiende la mezcla uniformemente. Enrolla la masa en forma de tubo presionando bien, utilizando el papel vegetal como guía.
Corte y horneado: Corta el rollo en rodajas con un cuchillo afilado (ligeramente untado en aceite para evitar que se pegue). Colócalas en una bandeja de horno y hornea durante 25 minutos aproximadamente.
Toque final: Retira del horno, añade un hilo de miel y decora con más pistachos picados antes de servir.

¡Disfruta!