Tostada de semillas con Arla Cream cheese Light y té matcha

Name: Tostada de semillas con Arla Cream cheese Light y té matcha
Total time: 15 min
Yield: 2 personas
Ingredients: pan de semillas; 1 cda. té Matcha; pepinos; fresas; Arla® Queso de untar Light; 1 pizca sal en escamas; aceite de oliva virgen extra; cilantro en especia; Brotes verdes frescos; 1 huevo L; agua y un chorrito de vinagre

Si no has probado a mezclar el matcha con nuestro queso Arla de Untar Light te estás perdiendo una explosión de sabor. Úntalo en una tostada y tienes el desayuno perfecto, además estará listo en solo 15 minutos.

Ingredientes

Pan de semillas
Té Matcha	1 cda.
Pepinos
Fresas
Arla® Queso de untar Light
Sal en escamas	1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
Cilantro en especia
Brotes verdes frescos
Huevo L	1
Agua y un chorrito de vinagre

Preparación

Tuesta la rebanada de pan en sartén a fuego medio.
Mezcla en un bol una cucharada sopera de Arla Queso de Untar Light, junto a una cucharadita de té matcha. Bate hasta integrar completamente.
Unta la crema en la base de la tostada.
Corta a rodajas el pepino y coloca por encima de la crema cubriendo la base. Espolvorea cilantro en polvo.
Corta a láminas las fresas y coloca encima del pepino, en el centro de forma circular. Espolvorea cilantro y escamas de sal.
Preparamos el huevo poché: llevamos agua a hervir con un chorrito de vinagre en una olla, cuando rompa a hervir suavemente y justo antes de introducir el huevo, remueve el agua con unas varillas para crear un remolino suave.
Vierte el huevo en el centro para que la clara envuelva la yema y deja hervir unos 3 minutos.
Coloca el huevo en la tostada y cubre con más cilantro y pizca de sal.
Corona con unos brotes frescos y lista para disfrutar!