Tarta de queso al horno

Si hay una tarta que enamora a los amantes del queso, es la tarta de queso al horno en todas sus variedades. En esta ocasión, el cocinero Mario Sandoval nos anima a preparar esta receta de tarta de queso al horno. Es un postre que elaboraremos con el queso de untar Arla. Os enseñaremos también a preparar una cobertura de fruta para que la tarta queso brillante. ¡Atentos al paso a paso del vídeo! En esta ocasión nuestro ingrediente estrella en esta receta es el queso de untar de Arla que lo mezclaremos con piña para darle un toque tropical, y se trata de un producto elaborado con ingredientes 100% naturales, sin aditivos, conservantes, ni colorantes. ¡Toma nota, comenzamos!

Ingredientes

Para la tarta:

Arla® Queso de untar Natural	450 g
Azúcar	50 g
Yogur de piña	2
Huevos	5
Maicena	100 g

Para la cobertura de piña:

Pulpa de piñas	500 g
Agua	50 g
Azúcar	25 g
Pectina	10 g

Preparación

Lo primero con lo que deberemos empezar es batiendo los huevos a la vez que vamos añadiendo el azúcar a la mezcla.
Seguidamente, añadimos el queso de untar de Arla, el yogur sabor piña y la maicena, y poco a poco lo vamos mezclando.
Vertemos en un molde y metemos la tarta de queso al horno durante unos 35-40 minutos, con el horno precalentado a 180º, hasta que quede ligeramente tostada la superficie. Retiramos la tarta del horno y la dejamos enfriar antes de desmoldar.
¡Con estos tres sencillos pasos ya tendríamos lista nuestra tarta de queso al horno! A continuación os contamos cómo hacer una cobertura de fruta para la tarta.

Para la cobertura:

Utilizaremos pulpa de piña para hacer la cobertura, aunque también podemos elegir el puré de nuestra fruta preferida. La pectina es necesaria en esta receta para lograr la textura deseada.
La receta es muy sencilla, solo tendremos que calentar a fuego medio los ingredientes. Colamos para que la cobertura quede lisa y sin grumos. Y dejaremos atemperar antes de añadir a la tarta.

¡Disfruta!