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Tartar de tomate y aguacate con Arla Protein Cottage

Tartar de tomate y aguacate

Ingredientes para4porcionesporciónporciones:

:
Array
  • 8

    tomates

  • 2

    aguacates

  • 200g

    Arla Protein Cottage

  • 1

    lima

    limas

  • 1cda

    aceite de oliva

  • 1cdta

    sal

  • 1

    cebolla morada

    cebollas moradas

  • 1cdta

    cilantro

  • 20g

    rúcula

Tiempo de  elaboración

Dificultad: Fácil

Preparación de Tartar de tomate y aguacate con Arla Protein Cottage

¿Conocías nuestro queso Arla Protein Cottage bajo en grasas y con alto contenido en proteínas? Nuestro chef Mario Sandoval aprovecha su versatilidad para preparar este cremoso tartar de tomate y aguacate, una versión sana y diferente de ensalada que solo te llevará unos pocos minutos. Sigue la receta paso a paso y también en el vídeo. ¡Irresistiblemente saludable!

Receta paso a paso

  1. Para preparar este delicioso tartar de tomate y aguacate, lavamos los tomates y los cortamos en cubos quitándoles el pedúnculo, las semillas y la pulpa.
  2. Una vez cortados, los pasamos a un recipiente con sal y cilantro picado. Después, añadimos el zumo de la lima y el aceite. Mezclamos bien y dejamos reposar.
  3. En otro recipiente, cortamos y partimos el aguacate en cuadradillos pequeños, le añadimos también un poquito de sal y lima. Reservamos.
  4. En un plato ponemos un aro para emplatar. Primero añadimos una capa de tomate, a continuación un poco de nuestro aguacate ya aderezado y finalizamos una capa de queso Arla Protein Cottage. Si prefieres mezclarlo todo, no es necesario que lo hagas a capas. ¡También quedará delicioso!
  5. Finalizamos añadiendo un poco de cebolla morada encima y acompañándolo con unas hojas de rúcula. Repetimos proceso con el resto de tartares que preparemos para nuestros invitados. ¡Listos para disfrutar!
Nuestro secreto es... 
200 g de Arla Protein Cottage

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

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Saborea esta deliciosa tarta de queso preparada con nuestro Arla Cottage para disfrutar sin remordimientos. ¡Dentro receta!

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Tiempo de  elaboración 30 minutos Dificultad: Fácil Trucos y Consejos Para un éxito asegurado, la importancia de los ingredientes es clave, por eso usaremos el queso Arla Pasta y Gratinar rallado, elaborado con ingredientes 100%

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