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Taco relleno de cordero y salsa de yogur

Ingredientes 4 porciones

Ingredientes para la salsa

30 minutos

Dificultad: sencilla

PREPARACIÓN TACO RELLENO

¿Te gustaría preparar una receta súper sencilla de un Chef de 2 Estrellas Michelin? Mario Sandoval nos enseña su receta de Taco relleno de cordero con salsa de yogur y el toque especial, mantequilla Lurpak®.

Lo primero que vamos a hacer es la salsa mezclando todos los ingrediente. Rectificamos de sal al final y reservamos.

En una olla rehogamos con mantequilla Lurpak® el cordero, que previamente hemos cortado en dados.

En cada pan de pita vamos añadiendo el cordero, cebolla, cilantro y menta. Para finalizar añadimos la salsa de yogur y ya tenemos nuestro taco relleno. ¡A disfrutar!