Aperitivos para Navidad con los quesos Castello

Castello organiza los próximos 18 y 19 de diciembre un showcooking en el mercado de San Antón de Madrid. El chef Enrique Ortueta mostrará combinaciones dulces y saladas especialmente pensadas para sorprender estas Navidades. Os mostramos a continuación el listado de aperitivos que elaborará el cocinero con Castello Danablu y la gama de quesos blancos decorados.

¡Podréis ver en directo al chef Castello este viernes y sábado de 16.30 a 21.30 horas! 

danablu

Aperitivos con Castello Danablu

  • Endibias con queso azul, frutos rojos, nueces y vinagre balsámico
  • Tosta de queso azul con rúcula y pasas
  • Mini volován de queso y mermelada de tomate

Castello Pina y almendras

Aperitivos con Castello Piña

  • Orejones rellenos de queso y almendras
  • Canutillos de cecina con queso y almendras
  • Vasito de aguacate, mango y langostino
  • Brocheta de taco de salmón con piña y frutos secos

Castello Pimienta

Aperitivos con Castello Pimienta

  • Rollito de queso y salmón
  • Bocadito de tomatitos y semillas de amapola
  • Canapé de pimienta, granada y jamón
  • Tosta de pimiento confitado

Castello Tomate Albahaca

Aperitivos con Castello Tomate y Albahaca

  • Mini cono relleno de queso con aguacate y langostino
  • Blinis de queso y caviar de salmón
  • Bombón de queso con jamón ibérico