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Rollitos de queso y pepino

Rollitos de pepino y queso

Ingredientes para rollitos de queso y pepino

Ingredientes para la vinagreta

Tiempo de  elaboración

Dificultad: sencilla

Preparación rollitos de queso y pepino

¿Te apetece preparar un aperitivo diferente y original? Mario Sandoval nos propone elaborar unos rollitos de queso y pepino, un plato refrescante para degustar de un bocado con amigos. 

No te pierdas esta receta saludable y descubre los múltiples beneficios del pepino en este post.

Receta paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer para prepara nuestros rollitos de queso y pepino es poner a cocer un huevo 10 minutos en agua hirviendo. Una vez que se haya cocido, lo pelamos y picamos.
  2. Después, lo mezclamos con el bonito fresco desmenuzado.
  3. A continuación, picamos la cebolleta, la chalota, los pepinillos, la albahaca y lo mezclamos junto con el queso de untar Natural Arla. En este momento, añadimos también el huevo y el atún.
  4. Ahora lavamos y cortamos en tiras finísimas el pepino. 
  5. Rellenamos el pepino con la mezcla, enrollamos y sujetamos con un palillo.
  6. El último paso es servir los rollitos de queso y pepino y echar por encima un poquito de vinagreta.

Beneficios del pepino

El pepino cuenta con múltiples beneficios para la salud, por ello, es recomendable introducirlo en nuestra dieta diaria. Es rico en agua, fresco y destacan su alto contenido en vitamina B. A continuación os dejamos algunos de los beneficios del pepino:

  • Compuesto por un 96% de agua promueve la hidratación del organismo. 
  • Ideal para bajar de peso por ser bajo en calorías y contener fibra. 
  • Evita los calambres durante el entrenamiento deportivo gracias al potasio y magnesio. 
  • Es bajo en grasas y mejora la circulación sanguínea.
  • Mejora la retención de líquidos. 

Composición nutricional

A continuación os dejamos la composición nutricional para 100 g de pepino:

Energía10 calorías
Agua
96 %
Carbohidratos2 g
Fibras1,1 g
Proteína0,9 g
Potasio154 mg 
Magnesio 9 mg
Sodio 3 mg
Calcio10 mg
Nuestro secreto es... 
Queso de untar Natural Arla

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

Queso de untar natural Arla xl
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