Skip to content

Tarta de queso sin lactosa

Tarta de queso sin lactosa

Ingredientes para4porcionesporciónporciones:

:
Array
  • 250g

    Queso de untar Lactofree

  • 250ml

    nata sin lactosa

  • 2

    yogures naturales sin azúcar y sin lactosa

  • 4

    huevos

  • 200g

    azúcar

  • 40g

    maicena

  • 200g

    frambuesas o cerezas congeladas

  • 90g

    azúcar

  • 1cda

    frutos secos de temporada

Tiempo de  elaboración

Dificultad: Fácil

Preparación Tarta de queso sin lactosa

¿Te gustaría aprender a cocinar más postres sin lactosa? Para los amantes del queso, hoy presentamos una receta muy fácil de hacer, y que además casa perfectamente con cualquier fruta o fruto seco de temporada: frutos rojos, mango, higos, melocotón, nueces, etc. Con nuestro queso de untar sin lactosa Arla Lactofree elaborado con 100% ingredientes naturales. Es suave al gusto e ideal para combinar en este tipo de dulces. ¡Manos a la obra!

Receta paso a paso

  • Comenzaremos esta receta juntando en un recipiente la nata con nuestro queso de untar sin lactosa Arla Lactofree, el azúcar, los yogures, la maicena y los huevos. A continuación, lo batiremos todo con la batidora hasta dejar una mezcla homogénea.
  • Una vez lo tengamos, verteremos la mezcla en un molde con papel sulfurizado y lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.
  • Pasado ese tiempo, comprobaremos pinchando en el centro con una puntilla o tenedor si este sale limpio y caliente. Si es así, buena señal. La dejaremos enfriar al menos unas 6 horas.
  • Para elaborar la crema de frambuesas, cerezas o fresas, las colocaremos congeladas junto con el azúcar y pondremos todo a hervir. No hará falta tenerlo mucho tiempo, ya que debemos conseguir que la crema quede espesa pero conservando parcialmente la textura de las frutas utilizadas. Podremos colarlo para eliminar las semillas o bien dejarlo así.
  • Cuando la tarta de queso haya reposado y esté fría, la adornaremos con la crema de frutillas que hayamos preparado, también fría. Después incluiremos el resto de las frutas frescas y frutos secos. ¡Lista!
Nuestro secreto es... 
250 g de queso de untar Arla Lactofree

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

Quizás te interese
Souffle Cheesecake Japanese
Tartas de queso

Soufflé Cheesecake Japanese

Descubre cómo preparar una auténtica Soufflé Cheesecake Japanese con Arla Queso de untar Natural. Receta paso a paso y tiempos de elaboración