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Origen de la mantequilla

La mantequilla es un alimento muy arraigado en nuestra cultura culinaria. ¿Pero conocemos verdaderamente su origen y su historia? En este post te contamos cómo fue descubierto este producto y la utilización que las diferentes civilizaciones que la utilizaban han hecho de él hasta terminar en nuestras despensas.

Recetas con setas Boletus gratinados a la mantequilla

Como es temporada de setas, vamos a preparar unos boletus a la mantequilla con una salsa de ajo y cebolla. Los gratinaremos con el queso Finello Pasta, ¡una receta ideal para sorprender a vuestros invitados este otoño!

Hemos estado esta semana en Madrid con degustaciones de mantequilla Lurpak. Queríamos sorprender en la calle con desayunos y meriendas especiales. Nos ha encantado conocer vuestras impresiones y charlar acerca del sabor, posibles combinaciones y formas...

Muchas veces, debido a modas, desinformación o a una mezcla de estas y otras cosas, acabamos prescindiendo de alimentos de manera injustificada. Debido a las modas de reducir a toda costa todo tipo de grasas,...

Lurpak es una mantequilla de primera calidad fabricada con leche fresca de vaca, sin conservante ni colorantes. La marca comercializa el formato pastilla con sal y las tarrinas de “fácil de untar” con sal y…

saludable mantequilla Lurpak

La mantequilla contribuye a ralentizar el proceso de envejecimiento gracias a la vitamina K2. Además mejora la salud digestiva, el sistema inmunitario y la absorción de las grasas Omega 3.

Después de las comilonas debemos agudizar el ingenio para poder conseguir comer sano y a la vez sabroso, en esta receta, apuesto por añadir algo de especias, no engordan y enriquecen mucho los platos. A su vez, podemos optar por las verduras no sólo hervidas, si no también salteadas, más sabrosas y no tan conocidas. Vamos con la receta.

Usos de la mantequilla

Si nos preguntaran en qué momento del día solemos sacar la mantequilla del frigorífico y usarla, seguramente la mayoría de nosotros diríamos que en el desayuno. Somos muchos quienes empleamos la mantequilla para preparar por…