Ingredientes para 4 personas
- 8 lonchas de queso Arla Havarti
- Atún en aceite 200 g
- Un tomate
- Media cebolla dulce
- Un pimiento verde
- Dos aguacates pequeños
- Medio pepino
- Una zanahoria
- Un lata de maíz cocido
- Rúcula
- Salsa mayonesa
¡Vamos a preparar unos falsos canelones de verdura! En esta ocasión en lugar de pasta utilizamos el queso Havarti loncheado de Arla. Una receta fría muy fácil, rápida y divertida que sorprenderá a toda la familia.
Preparación
- Pelaremos y picaremos todas verduras a cuadraditos pequeños.
- En un bol mezclaremos todas las verduras, el aguacate y el atún.
- Después añadiremos mayonesa hasta conseguir una pasta manejable y estable.
- Sobre la mesa dispondremos las lonchas de queso y comenzaremos a rellenar los falsos canelones de verdura. Enrollaremos los canelones hasta darles forma.
- A la hora de servir, colocaremos un poco de rúcula en el fondo del plato, los falsos canelones encima y espolvorearemos con queso rallado y flores secas.
El relleno que utilizo es un ejemplo de todo lo que podemos utilizar de relleno, puedes utilizar conservas, salazones, ahumados, etc.
Es un plato ideal para llevar de picnic, a la piscina o donde tu quieras, eso si, sírvelos bien fresquitos y con unas tostadas de pan.
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150 g de queso cremoso Havarti Arla
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