Alimentación
Elegir un queso en lonchas con ingredientes naturales
Te contamos cómo elegir un buen queso en lonchas elaborado con ingredientes naturales. Además conocemos todas las características de un queso muy especial.
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Alimentación
Alimentación
¿Por qué son buenas las zanahorias?
Catalina prieto nos cuenta todo sobre las zanahorias. Sus propiedades desde el punto de vista nutricional (carotenoides, vitaminas y minerales) y su uso en la cocina (zanahorias crudas, purés, recetas de ensaladas, recetas dulces como la tarta de zanahoria…)
Alimentación
Las relaciones entre nuestras emociones y la microbiota
Descubre las relaciones entre nuestras emociones y la microbiota en este artículo de la nutricionista Laura Jorge para Arla.
Alimentación
Alimentos ricos en proteínas
Descubre todo sobre los alimentos ricos en proteínas con mayor valor biológico tanto de origen animal como vegetal y sus beneficios.
Alimentación
Alimentos saciantes naturales
Descubre los beneficios de los alimentos saciantes naturales como el aguacate, los huevos, el queso y los cereales integrales.
Alimentación
¿Sabías que las cerezas tienen muchos nutrientes y pocas calorías?
La cerezas son una fruta de bajo aporte calórico siendo una muy buena fuente de nutrientes vegetales, vitaminas y minerales. Os contamos más acerca de los beneficios de esta fruta y ideas de recetas para vuestra planificación del menú semanal. ¿Os apetece probar en batido, helado o en vuestras ensaladas?
Alimentación
Cómo distinguir un buen queso rallado
¿Sabes leer correctamente las etiquetas nutricionales? En este artículo te enseñamos a hacerlo utilizando para ello el ejemplo del queso rallado. ¡No te lo pierdas!
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¿Sabes cómo leer una etiqueta de información nutricional?
¿Sabes leer una etiqueta de información nutricional? Te enseñamos a entenderlas y comprender la importancia de una alimentación saludable.
Alimentación
Las espinacas, ricas en proteínas y minerales
Popularmente las espinacas se hicieron famosas por su alto contenido en hierro gracias al personaje de cómic y dibujos animados Popeye, cuya creación se debió a querer fomentar su consumo, en el público infantil sobre todo. Lo que ocurre con el hierro de las espinacas es que se absorbe peor que en otros alimentos, y la causa se debe a que la espinaca tiene mucho ácido oxálico y éste hace insoluble el hierro.
Alimentación
Beneficios del aguacate
Tantas veces colocado en esos listados incomprensibles de alimentos prohibidos, hoy vamos a fundamentar nuestra preferencia por el aguacate y justificar la razón por la cual debe ser incluido en una planificación nutricional variada y equilibrada.