La cúrcuma, llamada también “azafrán de la India”, es muy conocida como una especia que puede condimentar una gran cantidad de platos. Además de eso, también cuenta con grandes propiedades que
Vamos a contarte todo sobre el té rooibos. Esta bebida saludable, que proviene de una planta sudafricana llamada Aspalathus Linearis y cada vez es más consumida, supuso una revolución en
Si quieres saber todo sobre las nueces, has llegado al lugar indicado: aquí te vamos a hablar a fondo sobre ellas. Hay más de 21 variedades de nueces, aunque solo
El aguacate es un fruto tropical originario de México. Existen evidencias arqueológicas de que se cultivó en este país hacia el 1.500 a.C., y sería tras la llegada de los colonos españoles cuando se llevó a otros lugares del mundo. Se trata de un fruto muy sabroso y energético, que sirve como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en la carne, huevos, queso y aves de corral.
Evidentemente, todos sabemos lo que son las almendras. Pero lo cierto es que hay muchos que no conocen los numerosos beneficios que este fruto seco puede aportarnos. Si ese ese
Vamos a darte un par de deliciosas recetas cuyo ingrediente principal son los chipirones. Hay cierta confusión en cuanto a la diferencia entre un calamar y un chipirón, y lo
Repasamos las propiedades de la coliflor, una verdura curativa y protectora con alto contenido en agua, fibra y bajo aporte calórico. Te contamos además algunos de los sabores con los que mejor combina y diferentes formas de prepararla.
La calabaza es un alimento conocido y extendido en nuestra cultura gracias, entre otras cosas, a la festividad de Halloween. ¿Pero conocemos realmente todo lo que hay que saber sobre esta hortaliza? Descubre en este post la historia de la calabaza, sus propiedades y diferentes formas de prepararla.
Cocinar en cazuela de barro tiene un gran número de ventajas. Permite una cocción lenta, dando como resultado alimentos tiernos y jugosos. Origina excepcionales aromas y sabores. Contribuye a una dieta sana, preservando los nutrientes de los alimentos. Se lleva directamente a la mesa, preservando el calor del plato. Además ofrece una presentación rústica del plato muy atractiva ¡recuerda que también se come con los ojos!
