La deshidratación de alimentos es uno de los métodos de conservación de alimentos más antiguos que existen. Consiste en someter los alimentos en aire caliente a una baja temperatura durante una duración determinada.
Te contamos cómo combinar en una ensalada de endivias ingredientes como manzana, frutos secos o queso. ¡Sigue leyendo!
Descubre las propiedades del kale o col rizada y todos los beneficios que puede aportarte, además de formas de integrarlo en tu dieta.
Esta receta de bacalao es rica en nutrientes y además está hecha al horno, por lo que evita frituras. ¡Pruébala! ¡No encontrarás otra igual!
Repasamos algunos consejos sobre cómo cocinar setas, prestando especial atención a su limpieza, su cocción y las diferentes claves para realizar un buen salteado.
Hablamos de los beneficios de tomar apio en crudo o cocinado. También algunas recetas para que lo puedas preparar en sopa, ensalada, zumo…
Descubre nuevas sopas frías como el salmorejo de fresas o el gazapacho de mango. Recetas muy sencillas y rápidas de elaborar.
Época de inseguridades e insatisfacción corporal. Descubre con estos tips cómo disfrutar de la alimentación en verano sin remordimientos.
Te mostramos las principales diferencias entre la mozzarella y la burrata o burratina para que puedas distinguirlas en tu próxima compra.
Todo lo que necesitas saber sobre el risotto. Tipos de arroz, receta tradicional y consejos de preparación. ¡Los ingredientes estrella de tu receta son el arroz, la mantequilla, el caldo de verduras y el queso Parmesano!