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Lactofree

receta de halloween
Postres

Calaveras de queso

Toma nota de esta receta para Halloween: calaveras de queso Arla. Originales, sabrosas y terroríficas que encantarán a los más peques de la casa.

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Flan con queso para intolerantes a la lactosa
Sin lactosa

Flan de queso sin lactosa

¡No te pierdas esta vídeo receta del canal Cocina con Gusto! El chef Mario Sandoval nos presenta este flan casero con queso crema y leche de soja. ¡Un postre fácil que gustará a toda la familia y apto para los que no tomen lactosa! Ver vídeo receta »

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Postres

Hojaldre de fresones y violetas

Como es tiempo de fresones, el cocinero David García propone un hojaldre con fresas y nata, pero eso si, algo distinto. Con el toque de violetas le daremos un giro espectacular, ¡es un postre perfecto para cocinar en familia y además es apto para intolerantes a la lactosa! Ver receta »

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Sándwiches y aperitivos

Aperitivos fáciles, por Mario Sandoval

Cuando hablamos de pasar poco tiempo en la cocina no sólo es importante el día a día. También es muy interesante ser capaces de preparar un aperitivo diferente para una cena… de forma sencilla y sin invertir mucho tiempo. Hoy Mario Sandoval nos da dos grandes ideas para aperitivo, fáciles de preparar y que gustarán a todos.

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Carnes

Nuggets de pollo, por Mario Sandoval

Hoy Mario se acerca a otro clásico. ¿Te habías preguntado alguna vez cómo se preparan los nuggets que tanto gustan a niños y adultos? Mario Sandoval enseña a prepararlos como él y nos propone una deliciosa salsa de queso Arla Semicurado para acompañar. Veamos el vídeo:

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Tarta de queso sin lactosa y sin gluten
Postres

Tarta de queso sin lactosa

Es el mes de los colores, de los sabores, de los aromas, y es que Octubre no deja nunca de sorprendernos, y por eso, me apetecía comenzar el otoño con buen pie, así que os traigo una tarta de queso sin lactosa muy fácil de hacer, y que además casa perfectamente con cualquier fruta o fruto seco de temporada, es decir, el color lo puedes poner tú, puedes utilizar, frutos rojos, mango, higos, melocotón, nueces, etc. Comenzamos:

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graten patatas hongos salmon
Pescados

Gratén de patatas y hongos con lomos de salmón

Hoy os traigo una receta muy sencilla, aunque su nombre es de lo más aparente, «Gratén de patatas y hongos con lomos de salmón»… ni más ni menos.

Como siempre, es muy sencilla, y se hace en apenas 15 minutos. Eso sí, vamos a necesitar un recipiente para cocinar en microondas (hay de mil tipos y precios, yo uso un molde de silicona que se cierra como un sobre, es muy cómodo). Y dicho esto, vamos allá con la receta:

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