Skip to content

Los beneficios del queso cottage

queso cottage

El queso cottage es un queso fresco elaborado con leche de vaca. Como características principales, tiene alto contenido en proteínas y es bajo en grasa. Cuando lo probéis, comprobaréis que es tipo cuajada pero con un sabor que no es nada amargo, todo lo contrario ya que resulta suave al paladar. Os sorprenderá su consistencia cremosa y ligeramente granulada. A continuación, os contamos por qué es uno de los tipos de queso más saludables para incluir en vuestra dieta semanal. 

Es un queso que recomendamos por sus beneficios a todo el mundo. Pero resulta especialmente interesante para las personas que necesitan un aporte extra de proteínas o quieran bajar peso.

  • Deportistas (su aporte extra de proteínas favorece la producción de masa muscular e inhiben su pérdida en dietas más estrictas o ejercicio físico con poco descanso, gracias a su aporte en magnesio).
  • Personas que quieran controlar sus niveles de grasa corporal.
  • Personas con mucho apetito (gracias a sus propiedades saciantes).
  • Personas que necesiten un aporte extra de calcio.
Contenidos

Beneficios del queso cottage Arla Protein

Bajo en calorías

Tiene 80 calorías por 100 gramos, puedes ver la diferencia si lo comparamos por ejemplo con un queso manchego semicurado que son 391 kcal.

Bajo en grasas

El queso cottage suele utilizarse en dietas para bajar peso por su bajo contenido en grasas, ¡solo lleva 1,5 gramos por 100 gramos!

Rico en proteínas

Contiene suero de leche y caseína, una proteína de digestión lenta, que nos ayuda a estar saciados durante más tiempo.

Buen aporte de selenio

Imprescindible para combatir la oxidación y ayudar al sistema inmune. Además conteniene potasio (ayudará en la salud del corazón y los riñones), magnesio (necesaria para la recuperación muscular y evitar rampas), y zinc (imprescindible para la fertilidad y regulación hormonal, así como los suficientes niveles de dopamina, imprescindible para el estado de ánimo y la claridad mental). Por otro lado, contiene una buena proporción de Omegas 3 y 6.

Vitaminas

Destacamos la vitamina A (imprescindible para la piel) y la vitamina B12 (que sólo podemos encontrar en fuentes animales).

Recetas con cottage

En cualquier momento podéis abrir su envase y picar con un poco de zanahoria, pepino, apio, palito o regañá pero más allá de vuestro momento pica-pica, os damos algunas ideas para incorporar este queso a vuestras recetas.

Desayunos con proteínas:

  • Un poco de aguacate y tomate.
  • Salmón y alcaparras.
  • Huevo duro y germinados.
  • Jamón serrano y rúcula.
  • Mermelada y pipas de calabaza.
  • Nueces y perejil.
  • Frutos rojos, miel y semillas.
Tomar fruta con queso cottage

Recetas light:

  • Tostada con queso cottage, berenjena, cebolla y pimiento asado con sardinitas.
  • Espaguetis de calabacín y queso cottage.
  • Boniato y patatas asadas con queso cottage y sin mayonesa.
  • Fajita de verduras con pollo y queso cottage.
  • Ensalada de pepino y queso cottage.
  • Rollitos de berenjena al horno con queso cottage.
Como veréis este queso combina en tostas, ensaladas, rellenos… Este queso fresco se convertirá en el complemento ideal de tus platos además de resultar un ingrediente saludable para tu dieta semanal.
Arla Protein gama 2019
Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on telegram
Share on whatsapp
Quizás te interese
crema de esparragos
Thermomix®

Crema de guisantes

Esta crema de guisantes es sabrosa y rica en proteína. Además de la versión del cocinero Mario Sandoval, os propondremos también otra receta de esta crema de verduras con el robot de cocina Thermomix.

Turrón de chocolate
Postres

Turrón de chocolate

No te imaginas lo fácil que es hacer turrón de chocolate. Nuestros ingredientes serán por supuesto el chocolate, nata, arroz inflado y mantequilla Lurpak tradicional, ¿te animas con este dulce navideño este año? Sigue el paso a paso de la receta con el cocinero Mario Sandoval.