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Alimentación

El pan negro o pan de centeno

El pan de centeno o el pan negro  es un alimento que se obtiene tras hornear una masa fermentada de harina, agua, sal y levadura. En principio, no debe llevar

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Foodies

Cómo aliñar aceitunas

Las aceitunas de mesa son un saludable aperitivo para toda la familia. Generalmente se preparan con las variedades manzanilla, hojiblanca, gordal, la arbequina o la empeltre. Desde tiempos antiguos han sido un alimento importante en la dieta mediterránea. Y si deseas aprender a prepararlas en casa, sigue leyendo… Hoy te enseñamos a aliñar las olivas.

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Por qué es bueno tomar fruta de temporada
Alimentación

Por qué es bueno tomar fruta de temporada

Como bien es sabido por todos, ya que es algo en lo que insistimos hasta la saciedad, es necesario el consumo de frutas y verduras. Las recomendaciones establecen un consumo de cinco raciones de fruta y verdura a lo largo del día, y, centrándonos sólo en la fruta, de, al menos, tres raciones.

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Alimentación

Las castañas

De sabor dulce, las castañas son propias de la estación fría y las podemos encontrar entre octubre y enero. Os contamos sus propiedades y algunas recetas.

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Alimentación

Beneficios del aguacate

Tantas veces colocado en esos listados incomprensibles de alimentos prohibidos, hoy vamos a fundamentar nuestra preferencia por el aguacate y justificar la razón por la cual debe ser incluido en una planificación nutricional variada y equilibrada.

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