Alimentación
El pan negro o pan de centeno
El pan de centeno o el pan negro es un alimento que se obtiene tras hornear una masa fermentada de harina, agua, sal y levadura. En principio, no debe llevar
Más que recetas
Brigada Nutrición
Hogar eco
Remedios naturales para el dolor de cabeza
Remedios naturales para el dolor de cabeza son la manzanilla, el jengibre o agua fría. Descubre estos consejos caseros para aliviar las molestias de una migraña o un dolor de cabeza.
Alimentación
Tipos de lechuga para ensaladas y hamburguesas
¡Descubre los diferentes tipos de lechuga para ensalada y cómo puedes prepararlas! Información nutricional, trucos y recetas.
Foodies
Cómo aliñar aceitunas
Las aceitunas de mesa son un saludable aperitivo para toda la familia. Generalmente se preparan con las variedades manzanilla, hojiblanca, gordal, la arbequina o la empeltre. Desde tiempos antiguos han sido un alimento importante en la dieta mediterránea. Y si deseas aprender a prepararlas en casa, sigue leyendo… Hoy te enseñamos a aliñar las olivas.
Alimentación
¿Sabías que las cerezas tienen muchos nutrientes y pocas calorías?
La cerezas son una fruta de bajo aporte calórico siendo una muy buena fuente de nutrientes vegetales, vitaminas y minerales. Os contamos más acerca de los beneficios de esta fruta y ideas de recetas para vuestra planificación del menú semanal. ¿Os apetece probar en batido, helado o en vuestras ensaladas?
Alimentación
Cantidades diarias recomendadas de calcio según edad
Destacamos la importancia del calcio y las cantidades diarias recomendadas según franjas de edad. En tu caso, ¿sabes cuánto calcio tienes que tomar?
Alimentación
Por qué es bueno tomar fruta de temporada
Como bien es sabido por todos, ya que es algo en lo que insistimos hasta la saciedad, es necesario el consumo de frutas y verduras. Las recomendaciones establecen un consumo de cinco raciones de fruta y verdura a lo largo del día, y, centrándonos sólo en la fruta, de, al menos, tres raciones.
Alimentación
Las castañas
De sabor dulce, las castañas son propias de la estación fría y las podemos encontrar entre octubre y enero. Os contamos sus propiedades y algunas recetas.
Alimentación
Beneficios del aguacate
Tantas veces colocado en esos listados incomprensibles de alimentos prohibidos, hoy vamos a fundamentar nuestra preferencia por el aguacate y justificar la razón por la cual debe ser incluido en una planificación nutricional variada y equilibrada.
Alimentación
La vitamina D, esencial para asimilar el calcio
Hablamos sobre la vitamina D, una vitamina esencial que ayuda a nuestro cuerpo a absorver el calcio y regular los niveles de fósforo.