Te contamos la receta de la mantequilla Café de París, un acompañamiento para platos de carne famoso en el restaurante Coque D´Or de Génova. ¡No te pierdas este truco de cocina con mantequilla Lurpak! Podrás elaborar la mantequilla de París con días de antelación y guardarla en el frigorífico, ¡aguanta hasta un mes en frío!
Te enseñamos a hacer salsa de pesto casera, ¡no te pierdas este truco fácil de Naturarla ideal para cocinar platos de pasta!
Aprende a preparar polos de fruta caseros. Piña o naranja, ¡elige tu sabor favorito! Este postre fácil es el mejor remedio contra el calor y el aburrimiento :D Sigue el paso a paso de esta receta de verano »
La salsa marinera es un clásico de la gastronomía y una de las recetas más clásicas en el recetario de moluscos. Los mejillones o almejas a la marinera son uno de esos platos que todo cocinero pone en práctica alguna vez. Os contamos algunos trucos para preparar esta salsa sabrosa en 10 minutos.
¿Cuáles son los métodos naturales de conservación de alimentos? ¿Conoces la diferencia entre escabechar, encurtir, adobar, desecar, salar, macerar o marinar? En este contenido encontrarás la definición de cada sistema de conservación y aprenderás a preparar bonito del norte en escabeche y zanahorias encurtidas.
Trucos para gratinar tus platos: ¿Cuál es el mejor queso para fundir? ¿Qué tipo de platos quedan mejor al horno? ¿A qué temperatura se gratina mejor?
¡¡Truco de cocina!! Aprende con el cocinero David García el secreto de la crema pastelera. Es una receta muy fácil que te permitirá hacer muchísimos postres.
¡Te contamos las claves para una hamburguesa perfecta! Descarga gratis nuestro ebook con todas las claves para sorprender en casa con esta receta fácil, económica y divertida. ¡Marchando una hamburguesa doble de queso!
¿Alguna vez habéis probado los boniatos asados? Os contamos cómo es su preparación en el horno y os damos una idea de receta para combinarlos con pollo y queso Castello Piña ¡Miam!
Cuidado con la compra de marisco en Navidad. Os recomendamos planificar vuestra compra y desconfiar de los descuentos especiales en fechas señaladas. Te contamos trucos y consejos para comprar y preparar el marisco. En la siguiente vídeo receta, el cocinero Mario Sandoval nos cuenta cómo cocer langostinos y gambas.